Una fuente y listo
Verduras al horno
Papa, zanahoria, zucchini y cebolla. Cortes parejos para que todo llegue a punto.
Vamos a cocinar
Precalentá el horno a 200 °C. Lavá las verduras. Cortá las papas y zanahorias en cubos de unos 2 cm, la cebolla en gajos y el zucchini en trozos un poco más grandes.
Mezclá la papa, la zanahoria y la cebolla con el aceite y la sal. Distribuí en una fuente amplia, sin amontonar.
Horneá 15 minutos. Agregá el zucchini y mezclá.
Cociná de 15 a 20 minutos más, dando vuelta a mitad de tiempo. Comprobá con un tenedor que la papa y la zanahoria estén tiernas.
Propuesta de cocina elaborada con asistencia de IA; todavía no probada en cocina. Los tiempos dependen del equipo y del tamaño de los cortes.
Si te falta algo
Reemplazá el zucchini por el mismo peso de morrón cortado en tiras anchas.
Las sustituciones cambian el aporte nutricional. La tabla corresponde a los ingredientes originales.
Qué aporta una porción
Estimación calculada con cantidades declaradas y registros de USDA. No es un análisis de laboratorio del plato terminado.
- Energía
- 272 kcal
- Proteínas
- 5,5 g
- Carbohidratos
- 41,2 g
- Grasas
- 10,7 g
- Fibra
- 7,1 g
- Sodio
- 265 mg
Al aumentar las porciones se aumenta toda la receta; el aporte por porción no cambia. Ver método y limitaciones.
Ver los datos de cada ingrediente
| Alimento de referencia | Estado | kcal / 100 g | Registro |
|---|---|---|---|
| Papa | cruda, con piel | 77 | FDC 170026 |
| Zanahoria | cruda | 41 | FDC 170393 |
| Zucchini | crudo, con piel | 17 | FDC 169291 |
| Cebolla | cruda | 40 | FDC 170000 |
| Aceite de oliva | aceite de oliva | 884 | FDC 171413 |
| Sal | sal de mesa | 0 | FDC 173468 |
Se incluye todo el aceite y la sal declarados; no se descuentan residuos de cocción o escurrido. Los productos comerciales pueden diferir. Descargar datos utilizados.
Antes y durante la preparación, lavá tus manos y separá alimentos crudos de los listos para comer. Recomendaciones de ANMAT.
Para entender un poco más
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