Sumar verduras a lo que ya cocinás

La recomendación y su alcance

Las Guías Alimentarias para la Población Argentina proponen consumir cinco porciones diarias de frutas y verduras y variar tipos y colores. Como orientación práctica incluyen medio plato de verduras en almuerzo y cena, además de frutas a lo largo del día. Es una recomendación poblacional del documento, no el resultado de medir tus necesidades individuales.

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación.

Empezá con un plato conocido

No hace falta que una receta cambie de nombre: podés sumar zanahoria y morrón al arroz, espinaca al huevo o brócoli a unas papas. En el recetario vas a encontrar las cantidades y el procedimiento de cada combinación. Elegí según lo que tengas y el tiempo disponible.

Elegí pensando en la compra

Las guías destacan las frutas y verduras de estación por su accesibilidad y calidad. El precio real depende de tu zona y del comercio; esta web no asigna un costo fijo a las recetas. Compará precios y comprá cantidades que puedas aprovechar.

Fuente: Ministerio de Salud de la Nación.

No convertimos el plato en una nota

Las recetas muestran ingredientes, cantidades y estimaciones. No usamos un puntaje que etiquete toda una comida como buena o mala, ni hacemos promesas a partir de su color o su cantidad de calorías. La ficha te permite mirar la preparación completa y consultar la fuente de los datos.